Ont été clôturés à Lomé, en République Togolaise, les travaux de l’atelier « Formation des femmes aux activités génératrices de revenus : transformation des produits agricoles et des fruits de forêt », tenu par l’Organisation du Monde Islamique pour l’Éducation, les Sciences et la Culture (ICESCO) en partenariat avec sa Commission nationale togolaise, dans le but d’initier les femmes à l’entrepreneuriat et à la préservation de l’environnement.

Au cours de la dernière journée de l’atelier qui a duré quatre jours, les participants ont visité les unités de transformation des céréales et des fruits à Lomé, et se sont enquis de l’importance du contrôle de la qualité de la matière première avant le stockage, des conditions de stockage des produits, ainsi que du respect des étapes de la chaîne de transformation des produits et des normes d’hygiène et d’assainissement tout au long du processus de transformation. Il s’agissait aussi du nettoyage régulier des matériels et équipements, du conditionnement et emballage des produits, de la fidélisation des clients et de l’élaboration d’une stratégie de commercialisation utilisant les TIC.

Les bénéficiaires de l’atelier ont salué les efforts de l’ICESCO visant à contribuer à la promotion du développement humain dans le monde islamique, à assurer aux femmes et aux jeunes des opportunités en matière d’entreprenariat, à consolider les capacités et à préserver l’environnement. Elles ont également appelé à fédérer les efforts afin de multiplier les programmes et sessions de formation dans ce domaine.